Camarones al ajillo

Instrucciones

Limpia bien tus camarones. Déjalos secos, sin absolutamente ningún aderezo. Enjuágalos bien con agua fría y ponlos a reposar antes de empezar a preparar.
Mientras, pon una sartén a fuego muy lento y añádele unas cucharaditas de aceite. Deja que el aceite se vaya calentando poco a poco.
En el mismo plato que tienes los camarones, rociarles el jugo del limón por encima. Empaparlos bien y dejar reposar para que tomen todo su sabor.
Añadir el ajo, previamente picado en trozos muy pequeños. Además, añadir un puñado de sal, preferiblemente fina, para que no moleste al masticar.
Poner los camarones y el ajo en la sartén previamente calentada. Mantenerlo a fuego lento y dejar que se hagan, lentamente. No sacar hasta que estén bien dorados y hayan cambiado de color.
Una vez tomen el color deseado debes añadir el perejil y apartar. Se pueden comer tanto fríos como calientes, a elección. ¡Buen apetito!

Consejos

Cocinar despacio.
Seguir todos los pasos.
Si te apetece, añádele las hierbas aromáticas a tu gusto y preferencia. Para ver el video clic aqui: https://www.youtube.com/watch?v=WLXm_cWseoA

Paladar Delicioso